Deliciosa receta para la hora del almuerzo #amococinar

#RevoluciónCookpad #Cocinadeautor Bueno… ayer fue un día especialmente caluroso para ser primavera… decidí preparar para el almuerzo algo frío, nutritivo y #vegetariano. Quedó muy sabroso y saciador.

A propósito de la tortilla de manzana que compartí hace unos días, obviamente sobró salsa... no es fácil calcular la cantidad justa para cuatro porciones... lo importante es que puede refrigerarse y utilizarse en otras preparaciones dulces o saladas. Hoy preparé una sencilla macedonia o ensalada de frutas con lo que tenía disponible y de verdad quedó muy agradable, ideal para un desayuno saludable o como cierre del almuerzo o cena... aquí les dejo la idea, pueden utilizar las frutas que más les agraden, e incluso adicionarle algo de frutos secos y/o cereales... otro punto importante es que no necesita azúcar o endulzantes. Con cariño para todos ustedes y muy especialmente para los golosos que recién se inician en el arte de las cacerolas....

Como es tradición en el campo, una deliciosa Cazuela de Pollo 100% de campo es uno de los platillos más deseados y que personalmente me hace "caer la baba". Es que es tan deliciosa, exquisita y perfecta, que no disfrutar con ella es imposible.Es por ello que hoy comparto mi manera de preparar esta delicia de comida, super rica y perfecta para darse un placer al almorzar.Prepara esta típica comida de campo y disfruta conmigo de su excelente sabor.Y no olvides compartir una foto con tu deliciosa cazuela de pollo campesino 🐓😉#almuerzo #almuerzosingluten #almuerzoglutenfree #cazuela #cazueladepollo #cazueladecampo #cazuelachilena #cazueladepollodecampo #pollodecampo #almuerzodecampo #pollonatural #cazuelanatural #cazueladeave #cazuelita #cazuelitadeave #cazuelitadepollo #cazuelitadepollito #cazuelacasera #cazuelacaseradeave #cazuelacaseradepollo(Perdón por no poner fotos, pero no me doy el tiempo para sacarles 🙏😅)

#CocinaPractica #Light #Reciclaje Mi amiga Erica, que es colombiana, me enseñó esta forma de preparar las lentejas como las prepara su mamá y para aprovechar el pollo asado que había sobrado de la cena. Por supuesto tiene mi toque personal. Quedó muy sabroso 🤤, tanto que algunos que no les gustan las lentejas se las comieron con gusto. Un detalle: estoy a dieta por lo que las frituras las hice con muy poco aceite, y no noté la diferencia… descubrí que con muy poco aceite se puede cocinar rico.

#Recetadeautor #verduras #Caldo Bueno… ya he mencionado que estoy bajo una dieta bastante estricta… ha dado buenos frutos esto de adaptarme a nuevos hábitos más saludables. Todavía no puedo darme muchas licencias pero ha sido un cambio muy positivo para mi salud (que fue la razón por la que me puse a dieta). Anoche quería comer algo liviano y de bajas calorías pero a la vez sabroso. Hice trabajar a mi creatividad y salió este caldo que resultó ser muy saciador y sabroso.

Esta es una mezcla de ingredientes que encontré en el refrigerador y que sirve para preparar algo simple a la hora del almuerzo, abundante y económico. Lo puedes comer solito o adicionalmente acompañar con alguna ensalada.

#Light #CookpadChile Necesitaba preparar algo simple y liviano pues veníamos, toda la familia, saliendo de un rotavirus bastante agresivo. Quería comer algo suave que no le cayera mal a nadie. Funcionó y además quedó muy rico.

Pollo en escabeche. Otra rica comida chilena con las características propias de nuestra cocina campera.... sencillez y sabor. Otrora común en la mesa familiar, especialmente en los segmentos populares, con el tiempo, como muchas otras preparaciones, se han ido perdiendo.... los factores, creo que son muchos... el trabajo nos ocupa la mayor parte de ese tiempo, ya no se almuerza en familia... los niños lo hacen en el colegio y los padres en sus respectivos trabajos, llegamos cansados, es más fácil y rápido traer algo de afuera o descongelar ¡y lìsto!.... pero existe el fin de semana, en que podemos darnos un gustito y recordar a nuestros mayores y los tiempos en que éramos pequeños junto a nuestra familia.... alrededor de una mesa... frente a un rico plato que nos evoque aquellos tiempos y a aquellas personas significativas para nosotros y que quizàs...ya no estèn... ¡aquì lo dejo! sano, simple, sabroso y lo principal... ¡con aroma a familia!

Un almuerzo fácil, rápido y económico que no falla. Hay muchas personas que están entrando al mundo de la cocina y esta receta es muy fácil de preparar y rica por cierto. Disfruta la cocina y no te compliques, de a poco se te irá dando con más facilidad, mi idea es ayudar a la gente con recetas súper accesibles y con productos que generalmente hay en casa. Espero te guste! 😊

Que hacemos con los huesos de una pechuga de pollo? A mí se me ocurrió ocuparlos para hacer una sopa para calentar el cuerpo en estos días más fríos.#masconmenos #porunmundomejor

Actualmente por mis estudios universitarios me encuentro viviendo en una pensión, es por ello que debido a mi hipotiroidismo me es necesario cocinar y preparar mis almuerzos de todos los días.Por ese motivo, hoy comparto una de las preparaciones que realicé durante la semana. Espero que sirvan para todo quien necesite un almuerzo rápido y muy saciador.Y no olvides compartir una foto con tu delicioso platillo 😉💯#almuerzo #almuerzosingluten #almuerzoglutenfree #legumbres #porotos #frijoles #porotosconriendas #porotosconriendassingluten #porotosconriendasglutenfree #guisodeporotos #porotoslistos #porotosencaja #porotossinremojo #porotossinremojar(Perdón por no poner fotos, pero no tuve el tiempo suficiente de sacarle 🙏😅)porotos sin remojo porotos sin remojar