Es una receta saludable y rápida, hecha al horno tipo pastel relleno, le puse jamón y queso, voló! La próxima la hago más grande!Os pongo la receta para 4 que quedará el pastel más gordito, veréis en las fotos que yo la hice más pequeña porque me faltaba 1 calabacín

Una deliciosa tortilla al horno con verduras y jamón Ibérico, huevos y nata, queda cremosa y su sabor es superior.La he llamado fritttata, porque en Italia suelen hacer las tortillas al horno, pero esta es Españolaaaaaaa.

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, y, por supuesto, ha sido todo un acierto 🤤La próxima vez probaré a ponerle brócoli u otras verduras, que seguro que está riquísima también.Si no te gusta el queso feta, el queso de cabra (rulo) también debe quedar genial.

Me han regalado un montón de huevos caseros fresquitos y quería hacer algo sencillo y rápido. He aquí esta frittata riquísima.

Esta es una de las dos Frittatas 🇮🇹 que hemos aprendido a cocinar en el Taller de Cocina Online de Cookpad. Esta es la versión de verduras con queso, una receta que nos recuerda a una tortilla francesa, pero que en este caso no se dobla, sino que se deja abierta y con los toppings de ingredientes por encima. Se suele comenzar a cocinar primero en la sartén y se termina de cuajar en el grill del horno.Esta es una receta muy versátil, que admite tantos condimentos o ingredientes como imaginación tengas, al igual que si se tratase de una pizza.❤️ Espero te guste la receta y que si la haces me dejes una foto de Cooksnap para ver como ha quedado tu versión, me encantará verla!!!

Esta frittata es maravillosa, parece una pizza pero la base es de huevo batido, pruébala que te encantará! 😍👍 ¿Me dejas una fotorespuesta de como la haces tú?

Dicen que hay tantas frittatas como italianos, jajaja!!La frittata de origen italiano es un plato perfecto para vaciar neveras y huertos, porque cuando es la temporada de verduras hay que consumirlas todas sin esperar a que puedan perderse, sería una lástima. Y si ya tienes muchos calabacines, cómete sus flores para que no salgan tantos, además... ¡madre mía, qué ricas son!! #ingredientesdetemporadaParecida a nuestra tortilla española, la frittata tampoco tiene que quedar seca, pero si, tostadita por fuera y jugosa por dentro. Una técnica muy fácil, que práctico habitualmente en casa, es esta.

Los huevos quedan muy bien con casi todos los ingredientes y en esta receta lo combiné con tomate, cebolleta y queso de cabra para hacer una frittata, que es la tortilla italiana a la que no se le da nunca la vuelta. Para que cuaje la superficie se cubre con una tapa que encaje perfectamente en la sartén, se cocina con su propio vapor quedando con una textura suave especial, y si se desea, muy jugosa.