Falsa lasaña de verduras y atún
Es un plato principal, sencillo y económico.
Falsa lasaña de verduras y atún
Es un plato principal, sencillo y económico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y cortar las verduras. Colocarlas en una olla alta y cubrirlas con agua. Dejar cocer. Cuando estén tiernas escurrir y guardar el caldo (lo podemos utilizar para unas sopas escaldadas)
- 2
Mientras limpiamos la cebolla tierna y la trituramos. La colocamos en una sartén con aceite y la freímos. Añadir sal y tapar.
- 3
Mientras colar las verduras y hacer un puré. Añadir las semillas de sésamo tostado, la pasta de ñoras, el atún desmigado con el aceité, el agua de mar. Todo tiene que quedar muy bien mezclado. Añadir por último el huevo sin batir y mezclar bien.
- 4
Repartir la pasta en las tarrinas dejando espacio para la bechamel.
- 5
Ya sofrita la cebolla añadir la harina y tostarla mezclándola con la cebolla. Añadir la leche poco a poco, la nuez moscada rallada y llevar a ebullición.
- 6
Repartir la bechamel en las tarteletas
- 7
Esparcir queso rallado y gratinar al horno y servir. Buen provecho amigos.
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