#delantaldorado

Una receta para comenzar la semana disfrútala!

Este año sin duda un cumpleaños diferente del que sin duda alguna mi hija mayor se acordará por siempre, sin fiesta, sin invitados, solo junto a sus padres y hermana #cumpleaños #pandemia #cuarentena #yomequedoencasa #yococinoencasa

Esta torta fue inspirada en mi hermana Olivia, ella se dedica a la pastelería hace muchos años y de ella aprendí la base de la pastelería y repostería 🥰 No la veía hace 1 año y medio desde que comenzó la pandemia, ahora han mejorado las condiciones en el país y la fui a visitar junto a mis hijos, ella aún no conocía en persona a mi hijo menor, fue un día de mucha alegría y emoción, por eso le preparé esta torta de chocolate para celebrar el reencuentro 💕💕💕Sufrí con el traslado de varias horas, pero llegó intacta, de todos modos me aseguré con las fotitos, por si no llegaba entera 🤭Las técnicas utilizadas son de Juliana Alvarez que tiene su canal en Youtube 😊

La hice para el cumpleaños de mi esposo y la verdad que fue todo un éxito ! 🎂 🎈

Mi marido es diabético y yo decidí de no consumir azúcar, entonces de repente m baja la ansiedad por comer algo dulce. Entonces probé esta idea, m encanto.

#huevo

Una variación chocolatosa de este típico postre chileno 🇨🇱