Caramelo: En la misma fuente en la que harás la leche asada verter el azúcar y las cucharadas de agua. Poner sobre el fuego y mover de vez en cuando. Esperar a que el azúcar comience a burbujear y cuando el esté líquida y café clarito, apagar.

En un bowl, mezclar la leche, huevos, azúcar y cucharadita de café. Luego, el cacao en polvo y disolver con cuidado con un tenedor. También, puedes hacerlo con la licuadora! Lo importante es que se mezcle bien y que el azúcar se deshaga. Verter la mezcla sobre el caramelo.