Pan de ajo
Una receta súper rica que puedes usar sólo como aperitivo o para acompañar platos de pasta, ensaladas o asados
Pan de ajo
Una receta súper rica que puedes usar sólo como aperitivo o para acompañar platos de pasta, ensaladas o asados
Paso a paso
- 1
En un bol poner la mantequilla y dejar que se ablande a temperatura ambiente
- 2
Picar muy pequeño un poco de perejil fresco (como 1 cucharadita). Pelar y quitar el germen al ajo
- 3
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
Cuando la mantequilla esté blanda, añadir el ajo prensado, el ajo granulado, el perejil picado, sal, pimienta negra recién molida y el aceite de oliva. Mezclar muy bien
- 5
Cortar el pan en rebanadas de unos 2 cm de grueso
- 6
Pincelar cada rebanada con la mezcla de mantequilla y poner en una fuente apta para el horno con papel sulfurizado
- 7
Meter al horno hasta que esté tostado, unos 15 minutos
- 8
Sacar, emplatar y servir. Buen provecho!!!!
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