Crema de calabacín y pollo
Miriam Huertas @Emehacheerre
Paso a paso
- 1
En primer lugar, pela y corta en trozos medianos todas las verduras
- 2
En una olla grande, pon a calentar agua con 1 cuchara sopera de mantequilla
- 3
Cuando esté caliente, añade todas las verduras junto con el pollo y la pastilla de caldo
- 4
Una vez esté la patata blanda (que es lo que más tarda en cocinarse), saca primero las verduras y pásalas por la batidora. Después añade el pollo y si quieres que tú crema quede más líquida añade agua de cocción al gusto.
- 5
Prueba el puré y rectifica de sal si fuera necesario y añade la pimienta al gusto
- 6
Por último, sirve la crema y puedes guardar el caldo de cocción como sopa para otra comida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Huertas le encantará ver cómo quedó.
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