Tarta de coco y dulce de leche
Espero que les guste esta receta de tarta para los amantes del coco y del dulce de leche es fantástica 😋
Tarta de coco y dulce de leche
Espero que les guste esta receta de tarta para los amantes del coco y del dulce de leche es fantástica 😋
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar, el huevo y la ralladura de limón; integrar bien todo; agregar la harina previamente tamizada con el polvo de hornear. Unir todo bien hasta que te quede una masa suave y blanda (llevar a enfriar por 30 minutos tapar con una bolsa la masa)
- 2
Mientras preparamos la cobertura, colocamos el coco y el azúcar; mezclar bien, agregamos los dos huevos y la ralladura de limón. Integramos bien todo.
- 3
Una vez pasado los minutos, sacamos la masa del frío y amasamos la colocamos en un molde previamente enmantecado y harinado; pinchar con un palito el centro de la masa, llevar a horno precalentado por 180° 10 minutos.
- 4
Una vez cocida y fría la masa, agregamos el dulce de leche y por último cubrimos con la cobertura de coco rallado. Llevamos nuevamente al horno 180° por uno 25 o 30 minutos; hasta que la cobertura tome color dorado. Dejar enfriar antes de cortar.
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