Postre de vainillas (falso tiramisú)
Quería hacer un tiramisú pero que no tenga como ingrediente huevo crudo.
#vainillas #duraznos
Postre de vainillas (falso tiramisú)
Quería hacer un tiramisú pero que no tenga como ingrediente huevo crudo.
#vainillas #duraznos
Paso a paso
- 1
Batimos la crema de leche sola hasta que quede montada
- 2
En otro recipiente, mezclamos el queso Mascarpone junto al azúcar impalpable y la esencia de vainilla (yo lo hago con batidora para que quede mejor integrado)
- 3
Agregamos la mezcla del queso a la crema leche montada, incorporando con espátula para que la crema no se corte. Una vez bien integrado todo, reservamos en la heladera
- 4
Cortamos varios duraznos en cubos chiquitos y reservamos
- 5
En un recipiente más bien plano (como un tupper bajito y alargado) colocamos el café, un poco del almíbar de los duraznos y el licor si es que le vamos a agregar. Revolvemos con una cuchara para que se integre todo bien.
- 6
Ahora se viene el armado en una fuente del tamaño que prefieras. Y vas a hacer las siguientes capas:
- 7
Pasamos las vainillas por la mezcla del café y vamos cubriendo todo el fondo de la fuente.
Luego colocamos una capa de la crema.
Y después le ponemos trocitos de duraznos (la cantidad que prefieras)
Repetí este paso 1 vez más. - 8
Colocas una capa más de vainillas, una capa más de crema y lo llevas a la heladera algunas horas.
- 9
Al momento de cortar, cuando lo sirvas, espolvoréale cacao en polvo por arriba y listo!
A disfrutar!
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