#mundo Esta receta me la enseñó mi amiga colombiana María Eugenia. Por lo que me dijo ella el plátano verde maduro suele usarse de distintas formas para el desayuno en Colombia. Con su permiso subo la receta que compartió conmigo. Tiene una mezcla única de sabores que me encantó.

Un rico postre.#ElGordoDeCookpad

Elaborada con almíbar de frutas frescas (melocotón, albaricoque y ciruela) y rodajas de plátanos.Para elaborar otras recetas necesitaba estas frutas cocinadas en su propio almíbar así que aproveché dicho almíbar para elaborar esta gelatina fresca, sencilla y deliciosa.Ahora, si deseas hacer el almíbar a propósito para elaborar esta receta, puedes reservar las frutas para rellenar un bizcochuelo, una tarta, o para servirlas acompañando cremas heladas, etc.

Este postre es un regalo para nuestro paladar.Se puede tomar tanto caliente como fría, en invierno o en verano. Se puede rellenar con otras frutas y, al estar preparada en casa, están libres de aditivos y grasas malas.

Una receta deliciosa con pocos ingredientes, fresca y nutritiva. Un batido de kiwi y plátanos con almíbar casero.

Es la primera vez que hago torrijas de vino y la segunda vez que hago torrijas del tipo que sea. Toda la preparación tradicional me da una perecita tremenda. Yo no soy nada de frituras: el olor, las salpicaduras, todo lo que se ensucia en la cocina, qué haces luego con ese aceite... quita quita. Sin embargo estas torrijas al horno está deliciosas sin hacer apenas esfuerzo.Por otro lado apenas están dulces, cosa rara al estar bañadas en vino Moscatel que es un vino dulce. Si las quieres más dulces puedes añadir azúcar al hervir el vino. Yo trato de evitar el azúcar siempre que puedo y lo sustituyo por eritritol. Pero con estas torrijas de vino Moscatel he tenido que claudicar un poco.A mí me gustan las torrijas con almíbar, nada de torrijas rebozadas en azúcar y canela que se me antojan algo secas.Pués vamos allá con las torrijas!!!

Este postre es una exquisitez dulce y muy fácil de elaborar. Cuanto mejor sea la calidad de la fruta, mejor será el resultado.Se puede hacer en un molde grande o en moldecitos individuales como los he presentado en este caso.

Como en casa casi nada se tira, acabamos el contenido de una lata de piña en almíbar y se me ocurrió utilizar dicho almíbar para realizar un pan en freidora de aire, sustituyendo el agua por el almíbar de la lata de piña.

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=o__DqUdTqeIBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/08/clafoutis-de-kiwis-y-platanos/

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=chH2968vk68Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/07/06/rolls-de-platano-sencillos-y-deliciosos/

Hoy vamos a hacer un pudín muy fácil y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo. En 15’ tenemos preparada la masa y en 35’ lo tenemos horneado, con un sabor riquísimo a piña y bizcocho.

Esta tarta la he hecho a partir de otra que tengo de Clafoutis de melocotón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23449-clafoutis-de-melocoton) como es un tarta que se puede hacer con diferentes clases de frutas, he hecho la prueba con piña en almibar y cerezas en almibar ya que ahora no es tiempo de cerezas. la tarta clásica de clafoutis es de cerezas frescas.Su procedencia es Francia, se hace en casi todas las regiones desde el siglo XIX. Se puede hacer con diferentes clases de frutas según la región y dependiendo de la fruta con se elabore se denomina con otro nombre.