Cena rápida e improvisada: tortilla de habitas baby en aceite de oliva
Los lunes así son casi menos lunes a la hora de la cena y las habitas baby en conserva de aceite de oliva nos vienen genial siempre en casa para improvisar un revuelto, unas tortillas o una guarnición rápida.
Aquí arranco mi primera etapa del #delantaldorado23 🏁
Cena rápida e improvisada: tortilla de habitas baby en aceite de oliva
Los lunes así son casi menos lunes a la hora de la cena y las habitas baby en conserva de aceite de oliva nos vienen genial siempre en casa para improvisar un revuelto, unas tortillas o una guarnición rápida.
Aquí arranco mi primera etapa del #delantaldorado23 🏁
Paso a paso
- 1
Poner 3 cucharadas del aceite de la conserva en la sartén con los dientes de ajo. Dorar durante 2 minutos y añadir las habitas baby escurridas.
- 2
Dorar las habitas dura te 5-8 minutos hasta que se doran.
- 3
Mientras, batir los huevos en un bowl.
- 4
Añadir las habas escurridas al huevo. Remover.
- 5
Echar la mezcla de huevo en la sartén con el aceite que queda. Cuajar 1-2 minutos y voltear otros 1-2 minutos.
- 6
Cenar con un poco de pavo 90%, un poco de queso de oveja y, tomate trinchado con aceite de oliva virgen extra y sal.
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