Ensalada de camarón
Una ensalada de camarón muy fresca, es de las muchas recetas que prepara mi mamá y que cuando la preparo nunca me sabe igual a la de ella pero aún así queda riquísima. Ojalá te guste :)
Ensalada de camarón
Una ensalada de camarón muy fresca, es de las muchas recetas que prepara mi mamá y que cuando la preparo nunca me sabe igual a la de ella pero aún así queda riquísima. Ojalá te guste :)
Paso a paso
- 1
Pela y limpia los camarones. Pon a cocer en agua las cáscaras del camarón, ya que está hirviendo agrega los camarones y sácalos al primer hervor o ya que estén con su característico color rojizo (no los hierbas de más, porque pierden consistencia)
- 2
Deja enfriar el camarón y pícalo en pedazos pequeños.
- 3
Pica el apio y el chile jalapeño finamente en cubos muy pequeños
- 4
Pica la lechuga en tiras finas y pequeñas
- 5
En un tazón, mezcla el camarón con el apio, la lechuga y el chile. Agrega la media crema y mezcla hasta combinar muy bien. Prueba y agrega sal al gusto si es necesario (a veces con el sabor del camarón es suficiente y no se necesita sal, depende del camarón)
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