Spaghetti con puerro y langostinos
🍤🥬🧄🧈🥛🍝Hoy, pasta, para participar en el reto delantal dorado.
#DelantalDorado23
Spaghetti con puerro y langostinos
🍤🥬🧄🧈🥛🍝Hoy, pasta, para participar en el reto delantal dorado.
#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Picamos el puerro y el ajete para rehogarlos en una sartén amplia con la mantequilla, ponemos sal y dejamos que se haga con cuidado de que no se queme. Al mismo tiempo ponemos la pasta a cocer en agua con sal y un chorrito de aceite.
- 2
Cuando tengamos el puerro dorado incorporamos la leche y la nuez moscada, lo dejamos un par de minutos y le pasamos la batidora. Si lo queremos una salsa más espesa añadimos una pizca de maicena express -esta maicena se echa tal cual sin diluir-
- 3
Devolvemos la salsa a la sartén, echamos los langostinos pelados y apenas lo cocinamos, se harán con el propio calor de la salsa.
- 4
Escurrimos la pasta, que ya estará cocida, la mezclamos con la salsa y sI, vemos que lo necesita, añadimos agua de cocción.
- 5
Y ya lo tenemos listo para degustar. Quesito por encima y listo.
- 6
Espero que os guste.
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