483. Pastel de atún sin pan de molde (principal pescado)

Pastel rápido de hacer, económico y rico. Muy sabroso con la mayonesa de zanahoria😋
483. Pastel de atún sin pan de molde (principal pescado)
Pastel rápido de hacer, económico y rico. Muy sabroso con la mayonesa de zanahoria😋
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas y en un recipiente apto para microondas las tapamos en un film transparente, en dos tandas, a máxima potencia las hacemos 7 minutos al micro. Cocemos los huevos. Reservamos toda para que enfríen.
- 2
Pelamos y rallamos las patatas. Salpimentamos y ponemos un poco de aceite. Amasamos y rectificamos de sal si es necesario.
- 3
Pelamos y picamos 4 de los huevos y la cebolla. Incorporamos al bol los huevos, la cebolla, la salsa de tomate, el atún escurrido y las aceitunas (reservamos unas cuantas para adornar) Removemos hasta que esté todo homogéneo y rectificamos de sal.
- 4
En un molde, lo cubrimos con film transparente todos los rincones. Ponemos una capa de patata-mezcla con el atún-patata- mezcla con el atún- patata. Cerramos todo con otro film transparente y lo ponemos en la nevera al menos 1 hora.
- 5
Preparamos la mayonesa de zanahoria. Pasado el tiempo, sacamos el pastel y desmoldamos sobre una fuente. Quitamos el film y cubrimos con la mayonesa. Adórnanos con el otro huevo a trozos y con las aceitunas reservadas. Servir. Que aproveche!!
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