Ensaladilla de patata
Aquí os dejo otra ensaladilla de patata de mi recetario veraniego, pero esta al estilo tradicional, con una preparación rápida y sencilla, e ideal por su frescura.
Para despedir el verano algunos vecinos del complejo organizamos ayer una cena en el jardín, y cada uno quedamos en llevar algún plato para hacer una picaeta.
Este fue el mío junto a un plato de fiambres y quesos surtidos.
#laneverayalacalle
Ensaladilla de patata
Aquí os dejo otra ensaladilla de patata de mi recetario veraniego, pero esta al estilo tradicional, con una preparación rápida y sencilla, e ideal por su frescura.
Para despedir el verano algunos vecinos del complejo organizamos ayer una cena en el jardín, y cada uno quedamos en llevar algún plato para hacer una picaeta.
Este fue el mío junto a un plato de fiambres y quesos surtidos.
#laneverayalacalle
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas, cocer, enfriar, pelar y machacar.
Añadir sal y mezclar. - 2
Añadir el atún con el aceite que lleva la lata, las aceitunas partidas por la mitad, el maíz, y los tomates troceados.
- 3
Echar la mayonesa e integrar bien.
- 4
Cortar la lechuga en juliana, enjuagar, escurrir, poner de base en los platos con una pizca de sal y servir con la ensaladilla.
- 5
Bon profit !!!
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