Ensalada completa de lentejas
Ensalada de verano de lentejas con taquitos de solomillo de cerdo, pimiento verde, aguacate, bolitas de queso fresco mozzarella y para coronar las lentejas un huevo frito. Solo he hecho una ración con lentejas, si quieres hacer más raciones dobla los ingredientes.
#quesofresco
Ensalada completa de lentejas
Ensalada de verano de lentejas con taquitos de solomillo de cerdo, pimiento verde, aguacate, bolitas de queso fresco mozzarella y para coronar las lentejas un huevo frito. Solo he hecho una ración con lentejas, si quieres hacer más raciones dobla los ingredientes.
#quesofresco
Paso a paso
- 1
Cuela las lentejas, pásalas por agua fría, déjalas escurrir y ponlas en el plato donde vayas a comer la ensalada
- 2
Corta el solomillo en dados pequeños, salpimentalos y saltéalos con un poco de aceite
- 3
Corta el pimiento en trocitos pequeños y distribuyelos encima de las lentejas
- 4
Mezcla una cucharadita de glasé de vinagre con una de aove y sal, aliña las lentejas y incorpora los dados de solomillo
- 5
Corta el aguacate en trozos y distribuyelos por la ensalada
- 6
Fríe el huevo y ponlo encima de la ensalada
- 7
Saca la mozzarella del agua, sécala un poco y repártela por la ensalada
- 8
Acaba de aliñar la ensalada con aove, sal y el glasé de vinsgre. Espero que te guste
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes.
-
Ensalada de Lentejas Ensalada de Lentejas
Rica ensalada de lentejas para el veranito
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Es una ensalada que normalmente hago en Verano, pero que con las temperaturas que están haciendo también apetece ahora.
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Lo mejor del verano son las ensaladas, rapidísimas de preparar y saludable.
-
Ensalada de Lentejas Ensalada de Lentejas
Hola Tod@s! Cómo estáis? Seguimos con las ensaladas frescas y nutritivas. Las ensaladas de legumbres son muy fáciles de preparar, muy rápidas y se les puede echar cualquier ingrediente que tengamos por casa. Esta ensalada de lentejas está riquísima y la hemos hecho con ingredientes que todos tenemos en nuestras cocinas, así os podrá sacar de un apuro si queréis comer un plato saludable y que esté listo en poco tiempo. #lentejas #ensalada_________Os invito que visitáis mi canal YouTube DarixLAB 🥰
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Parece que el frío ha dado una tregua. Así apetece, como en verano, las legumbres en este formato. Al ataque!Yo normalmente cuezo una gran cantidad de lentejas y la congelo en saquitos de 200-250 gr. Así sólo es descongelar y servir.
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Esta ensalada para que resulte mas facil se puede usar un bote de lentejas cocidas (de las envasadas) solamente hay que enjuagarlas y escurrirlas y montar el plato con los demas ingredientes
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Yo le he puesto de especias orégano, cilantro y anís
-
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
En verano también se pueden comer lentejas y en forma de ensalada son muy saludables.
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Una forma distinta de comer legumbres. Se puede preparar el día de antes y dejar en la nevera para servir más tarde.#ensalada #legumbres #lentejas #proteínas #comidasana
Más recetas
Comentarios (2)