Primeramente integrar bien la pasta con su aceite; yo usé con cacao, pero puede usarse natural o cualquier otro sabor. De ello dependerá el sabor final de la cookie.

Cocinar en horno precalentado a 180º por 15/18 minutos. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos. Resultan bien tiernas.

Tip: si reemplazamos la harina por coco, no es necesario hornear; se llevan al frío y se comen como bomboncitos.