Mejillones a la plancha
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Los mejillones los puedes hacer de cualquier manera que siempre aciertas.
Hoy comemos de forma de aperitivo.
Mejillones a la plancha
Los mejillones los puedes hacer de cualquier manera que siempre aciertas.
Hoy comemos de forma de aperitivo.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Limpiamos los mejillones.
Los añadimos a una plancha caliente.
Le añadimos pimienta molida cuando están todos abiertos.
Retiramos de la plancha y reservamos
- 3
En un bol añadimos los ajos picados, el perejil y aove.
- 4
Los ponemos en una bandeja para servir y le rociamos ajada.
Servir y listos
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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