Torta de hojaldre con salchichas alemanas y queso fresco mozzarella
Ayer me decidí y encendí el horno, porque me apetece mucho hacer, y comer, una tarta de hojaldre.
Encontré unas salchichas, bacon ahumado y aguacate.
Este es el resultado: una crujiente tarta cremosa y muy sabrosa.
Torta de hojaldre con salchichas alemanas y queso fresco mozzarella
Ayer me decidí y encendí el horno, porque me apetece mucho hacer, y comer, una tarta de hojaldre.
Encontré unas salchichas, bacon ahumado y aguacate.
Este es el resultado: una crujiente tarta cremosa y muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Poner el hojaldre en un molde de tarta forrado de papel de horno, y pinchar la masa con un tenedor. Espolvorear con 2 cucharadas de pan rallado. Cortar el bacon, las salchichas y poner en la tarta. Cortar en medias rodajas el aguacate y colocar encima de las salchichas.
- 2
Escurrir el pimiento, trocear y poner en la tarta. Espolvorear con el perejil picado. Batir los huevos con la nata, sal y pimienta. Verter en la tarta. Espolvorear con los quesos rallados. Llevar a horno precalentado a 200ºC hasta que esté dorado el hojaldre y el relleno.
- 3
Servir la tarta con unos tomates y mozzarella. Ver mi receta. 6155
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