Enchiladas mineras
Wendy Sogellag @wendysogellag
Paso a paso
- 1
Cuece los chile en agua hirviendo por 5 minutos o hasta que ablanden
- 2
Pasalos a la licudora con agua (depende la textura le vas agregando), el ajo, el comino y el orégano.
- 3
Pasa la salsa a un sartén con aceite para freírla.
- 4
Mientras ve calentando las tortillas en el comal.
- 5
Apagale a la salsa. Y es hora de armar las enchiladas, remoja una tortilla caliente en la salsa, pásala a un plato y forma los taquitos con el queso.
- 6
Pásalos a un sartén con aceite y velos girando para que doren bien.
- 7
Listo! Yoes pongo un poco más de salsa ya al momento de servirlas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Sogellag le encantará ver cómo quedó.
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