Salteado🍛🍲🌽 de maiz tierno, coliflor y calabacin con salsa de tomate casera🍱🥦🍅

Name: Salteado🍛🍲🌽 de maiz tierno, coliflor y calabacin con salsa de tomate casera🍱🥦🍅
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 coliflor mediano lavado y procesado fino; 1 calabacin verde pequeño cortado en láminas delgadas; 1 taza aprox de brócoli cocido en agua hirviendo por 3 minutos; 1 cdta pasta de ajo; 2 cdas aceite de oliva; 1/3 taza salsa de tomate casera; Sal y pimienta; 1/3 taza maiz tierno cocido ó enlatado si prefieren

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Otra forma distinta de sacarle provecho a los vegetales, estavez los hice con salsa de tomate casera y quedó delicioso...

Salteado🍛🍲🌽 de maiz tierno, coliflor y calabacin con salsa de tomate casera🍱🥦🍅

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Otra forma distinta de sacarle provecho a los vegetales, estavez los hice con salsa de tomate casera y quedó delicioso...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1coliflor mediano lavado y procesado fino
1calabacin verde pequeño cortado en láminas delgadas
1 tazaaprox de brócoli cocido en agua hirviendo por 3 minutos
1 cdtapasta de ajo
2 cdasaceite de oliva
1/3 tazasalsa de tomate casera
🍝🌶Espaguetti🍝🍅 Rojo🍅🌶
Sal y pimienta
1/3 tazamaiz tierno cocido ó enlatado si prefieren

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén a fuego medio alto con aceite de oliva saltear el coliflor procesado, elcalabacin, el brócoli cocido y el ajo... Cocinar mezclando con regularidad unos 7 minutos...
2

Pasado éste tiempo añadir la salsa de tomate y el maíz tierno cocido a la sartén, mezclar bien y cocinar unos 5 minutos más a fuego alto...
3

Y listo...
4

Disfrutar enseguida...
5