Tortilla rellena de pollo, guacamole y tomate
Juliana @juliana
Una receta sencilla, para esos días cuando no apetece cocinar mucho, pero si comer muy rico.
Tortilla rellena de pollo, guacamole y tomate
Una receta sencilla, para esos días cuando no apetece cocinar mucho, pero si comer muy rico.
Paso a paso
- 1
Sazonar la pechuga de pollo a gusto y asar en una plancha o sartén, mientras poner las tortillas en el microondas el tiempo que indique el fabricante y untarlas con guacamole.
- 2
Cuando las pechugas estén bien hechas, sacarlas y cortarlas en tiras, cortar el tomate en rodajas y picar el cilantro.
Vamos a montar la tortilla:
Guacamole
Rodajas de tomate
Tiras de pollo
CilantroSe puede tostar un poco cuando esté montando pero yo preferí tomarlo tal cual, para hacer una comida más fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana le encantará ver cómo quedó.
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