Salteado de berenjenas y cebolla🍆🧄🌰
Otra forma de disfrutar la maravillosa y riquísima berenjena..
Salteado de berenjenas y cebolla🍆🧄🌰
Otra forma de disfrutar la maravillosa y riquísima berenjena..
Paso a paso
- 1
En la olla a presión con 2 cdas de aceite de oliva y unos 50 ml de agua puse la berenjena entera a fuego medio unos 8 minutos, apagué el fogón y dejé que la presión de la olla se saliera sola... Luego saqué la berenjena y la corté en láminas delgadas...
- 2
En una sartén con las otras 2 cdas de aceite de oliva poner a saltear las cebollas con una pizca de sal y una vez estén más tiernas añadir la berenjena cortada, añadir la mayomostaza ranchera, la pasta de ajo, la salsa soya, sal y pimienta a gusto, mezclar y cocinar por unos 5 minutos más...
- 3
Y listo...
- 4
Serví sobre unas arepas de plátano verde de mi recetario...
- 5
- 6
Servir...
- 7
Y disfrutar...
- 8
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lasagna de berenjenas Lasagna de berenjenas
Ni Moussaka ni lasagna, son la mezcla perfecta de ambas recetas.
-
Lasaña de berenjenas 🍆🍆🍆 Lasaña de berenjenas 🍆🍆🍆
Esta receta es una forma rica de comer la berenjena, el secreto es que si la haces con verduras la salsa no debe quedar tan líquida como cuando usas masas precocinada.
-
Lentejas con chorizo y espinacas Lentejas con chorizo y espinacas
Una buena forma de disfrutar de las bondades de las lentejas. #micocina
-
Risotto de Champiñones y berenjenas grilladas (Opción vegana 🐱👤) Risotto de Champiñones y berenjenas grilladas (Opción vegana 🐱👤)
#delantaldorado
-
Ensalada de berenjenas asadas (Baba Ganoush sin Tahini) Ensalada de berenjenas asadas (Baba Ganoush sin Tahini)
Esta es una receta árabe, que es excelente para alguien que no come carne, ya que se puede disfrutar de diversas formas. #micocina -
Lasaña de Berenjenas 🍆 Lasaña de Berenjenas 🍆
Una vez más se me ocurrió hacer algo distinto con lo que ya tenía (una berenjena y salsa boloñesa).Es una receta muy simple y contundente.
-
Tallarines con vegetales Tallarines con vegetales
Vegetarianisima rápida y deliciosa
-
Berenjenas Fáciles Berenjenas Fáciles
No sé quenombre darle a esta receta, se me ocurrió hacer algo con berenjenas, pero fácil y rápido. lo hice y resultó espectacular, sabroso, atractivo y versátil, ya que puede ser un plato único o usarse como guarnición para un trozo de carne, por ejemplo.Se las comparto para que la prueben.
ccastillotuzzini -
LASAÑA DE BERENJENA Y SUCCINOS (Calabacín VERDE) LASAÑA DE BERENJENA Y SUCCINOS (Calabacín VERDE)
#lasañaAntes que comenzara la pandemia, me encantaba el ir a la feria de Viña del Mar en el estero Marga Marga y poder comprar mis productos frescos sin haber sido refrigerados. Se me iban los ojos mirando a toda esa maravilla que estaba en frente mío. En Nueva York no tenía otra alternativa que comprar en el supermercado.
-
Guiso de berenjenas, zapallitos y pollo Guiso de berenjenas, zapallitos y pollo
#Light #CookpadChile Necesitaba preparar algo simple y liviano pues veníamos, toda la familia, saliendo de un rotavirus bastante agresivo. Quería comer algo suave que no le cayera mal a nadie. Funcionó y además quedó muy rico.
-
Verduras salteadas Multiuso Verduras salteadas Multiuso
Es casi como un concentrado de verduras sin sal, se puede usar como base para una sopa, arroz o guiso o bien para rellenar una tarta de verduras o de la forma que se les ocurra. Rico y muy fácil. #micocina #vegano #Fácil -
Pollo con berenjenas en salsa de tomates y verduras Pollo con berenjenas en salsa de tomates y verduras
Después de días de comida sin proteína animal, decidí preparar algo con pollito 🐥 verduras y berenjena. Ya que es una verdura deliciosa y versátil pero pocos la usan.
Más recetas
Comentarios