Respetando los tiempos de cocción y el fuego lento, el salmón quedó maravilloso

Esta receta de pescado es ideal para semana Santa yo le realizé algunos cambios y resultó una maravillosa versión chilena es Casi lo mismo, pero en lugar de chiles yo usé merkén

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

El salmón es una delicia para el paladar y es bueno preparlo de diferentes maneras. Esta vez lo hice al vino blanco, quería probar que tal estaba y walá, quedó una delicia.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#cumplimos6, el sexto Aniversario del cookpad, lo celebro compartiendo con vosotr@s este plato de salmón a la Toscana, completo, rico, rápido y muy fácil de hacer 🤤😉! Se puede acompañar con pasta, arroz, ensalada o simplemente con un trozo de pan para mojar 🤤😉!

Está hecho a la plancha. Es un truco de mi madre para ahorrar tiempo y sal. 😊Se acompaña muy bien con una patata al horno y salsa tártara.

Buscando una receta para hacer el salmón que pudiera gustarle a mis chicos "anti pez", encontré una de salmón con limón y salsa teriyaki que tenía una pinta buenísima. Pero no tenía esa salsa, ni tampoco limón, así que la adapté a los ingredientes que tenía y oye no quedó nada mal. Espero que os guste.