Arrolladitos de kanikama o surimi

Name: Arrolladitos de kanikama o surimi
Yield: 7 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 7 láminas para arrolladitos chinos; 1 taza kanikama o surimi cortado en trocitos pequeños; 1 taza repollo chino o regular cortado muy finito; 1 taza dientes de dragón; 1 cucharada salsa hoisin china; 1 cucharada salsa de ostra china; 1 cucharadita maicena; 1 diente ajo picado; 1 cucharadita jengibre picado finito; Aceite para freír; salsa para untar

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

#DelantalDorado23
Kanikama es una imitación a carne de Jaivas, también llamado Surimi. Es muy popular en la creación de los arrolladitos Californianos. Kanikama está hecho de la pasta de Surimi que es una pasta procesada de diferentes tipos de pescado imitando a la carne de jaiba o también imitación a langosta.

Arrolladitos de kanikama o surimi

Jon Michelena @jonmichelena

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Ingredientes

30 minutos

7 porciones

7 láminaspara arrolladitos chinos
Masa para los envoltorios de los arrolladitos chinos
1 tazakanikama o surimi cortado en trocitos pequeños
1 tazarepollo chino o regular cortado muy finito
1 tazadientes de dragón
1 cucharadasalsa hoisin china
1 cucharadasalsa de ostra china
1 cucharaditamaicena
1 dienteajo picado
1 cucharaditajengibre picado finito
Aceite para freír
salsa para untar
Arrolladitos de camarones y hongos shiitake

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Paso a paso

30 minutos

1

En un bol mezclar todos los ingredientes juntos.
2

Poner las láminas para los arrolladitos sobre la mesa y con una brochita untar un poquito de agua sobre los bordes.
3

Poner una cucharada del relleno del centro hacia abajo y cerrar en forma de un sobre.
4

Calentar una olla o sartén con el aceite y freír los arrolladitos hasta que queden dorados. Servir inmediatamente.
5

SALSA PARA UNTAR. VER EL LINK.

Recetas enlazadas

Masa para los envoltorios de los arrolladitos chinos

Arrolladitos de camarones y hongos shiitake

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Jon Michelena @jonmichelena

martes 03 de octubre de 2023 09:59

Estados Unidos

Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020