Bacalao asado en airfryer sobre "conchas" de col rizada
Con este plato quiero poner mi granito de arena para la Revista Cookpad.
#revistacookpad
Bacalao asado en airfryer sobre "conchas" de col rizada
Con este plato quiero poner mi granito de arena para la Revista Cookpad.
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Paso a paso
- 1
Separamos y lavamos las hojas de col. Les quitamos la parte más dura y gruesa del nervio central y recortamos un poquitín los bordes.
- 2
Ponemos agua a hervir y metemos las hojas de col cuando todavía no haya roto a hervir. Una vez que el agua entra en ebullición contamos 20 o 25 minutos.
Pasado ese tiempo sacamos las hojas y las escurrimos
- 3
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°.
Espolvoreamos el bacalao con pimentón dulce y lo rociamos con aove en spray.
- 4
Lo metemos en la airfryer a 180°: 9 minutos con la piel hacia abajo y 4 minutos por el otro lado.
- 5
Echamos una pizca de sal a las hojas de col y las rociamos con aove en spray.
Metemos una hoja dentro de otra para que cada "concha" esté compuesta por dos hojas.
- 6
Sacamos el bacalao y ponemos un trozo en cada concha.
¡Buen provecho!.
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