Es mi puré preferido ! con un sabor agridulce, para los amantes de este tipo de comida agridulce, y para los que aún no prueban estos ricos sabores le dejo esta exquisita receta ! #PURÉLIONESA #CUCINADIGIO

Entre más frío hace, más chilena me pongo para cocinar ❤️🇨🇱 ayer hice este puré de porotos súper fácil!! Un acompañamiento distinto para los almuerzos de invierno

Esta es una receta exquisita, típica en #chile para compartir en la cocina y en la mesa

Desde hace un tiempo busco variar las comidas, y salió una combinación que me pareció súper rico 😋😋.

Súper acompañamiento!

Receta exquisita para acompañar día domingo con tu pareja y sorprenderle

Esta delicia como no hacerla una manera diferente y un buen acompañamiento...👌🏻 #cookpadchile

El clásico puré de papas, el que acompaña a todo: verduras, carnes blancas, carnes rojas, pescado... tan rico, tan fácil... me costó llegar al punto justo en la forma de prepararlo, creo que no hay formas 'correctas' o 'incorrectas' de hacerlo, sólo formas distintas... a mí me gusta así como les cuento, con mantequilla, con yema de huevo... así la hacía mi abuelita, así la hace todavía mi mamá, y yo... sigo la tradición. Espero que mi hija lo haga igual.

Como quedó la mitad del puré del almuerzo y hay un poco de carne vegetal, me animé a armar esta receta que vi en youtube.

¿Quién no conoce el puré de papas?.... pienso que no existe nadie que no lo conozca. Existen muchas versiones para hacer el puré de papa, solo, combinado con otras verduras, picante, etc., preparado con mantequilla, yemas de huevo y un largo etcétera más. Cualquiera sea la forma de prepararlo, el asunto es que resulta del agrado de la gran mayoría... la forma que presento, se caracteriza por su cremosidad y suavidad, características que siempre han expresado quienes lo han probado... ¿el secreto?... creo que está en el detalle final que he podido comprobar al prepararlo en ocasiones incluyendo ese detalle y en otras excluyéndolo. La conclusión es que en el puré de papa la cremosidad y suavidad varía ostensiblemente....

La verdad tenia un tarro de leche de coco que usé en un ceviche que hice y decidí buscar en internet una receta para usarla antes que se pusiera mala. Así que busqué y busqué y llegué a una receta que tuve que arreglar porque no tenía todo. Así que me quedó esto, no se si queda igual, pero está muy rica.Los ingredientes son los de la receta, exceptuando el ajo y el jengibre que los agregué yo. En la preparación aparece por qué lo cambio.Nose si la combinación es la mejor, pero pueden sacar el puré y comerlo solo.

Primera vez que hago este puré y la verdad es que nos ha conquistado... a grandes y pequeños!!! 💁🏽‍♀️💁🏽👶🏼Aquí la receta con un toque personal agregando cebolla morada y hojas de cebollín 😋.Al momento de montar el plato, agrego aceite de oliva nuevamente, acompañar con lo que gustes, por acá fue con tortilla!#yomequedoencasa #yococinoencasa