Dulce de plátano con masa filo🍌🥜🍫
Seguimos con el #DelantalDorado23!!!💪🏽 La semana pasada se me quedó en borradores una receta deliciosa con mantequilla de cacahuete para el Delantal Dorado, porque no me acordé de escribirla el domingo😂🤦🏻♀️ Pero los sabores eran taaaan deliciosos que para esta semana he decidido hacer una con los mismos ingredientes pero adaptándola para usar la masa filo😁 No encontraréis nada mejor que este equipo: plátano, mantequilla de cacahuete y chocolate😍 Espero que os guste!!
Dulce de plátano con masa filo🍌🥜🍫
Seguimos con el #DelantalDorado23!!!💪🏽 La semana pasada se me quedó en borradores una receta deliciosa con mantequilla de cacahuete para el Delantal Dorado, porque no me acordé de escribirla el domingo😂🤦🏻♀️ Pero los sabores eran taaaan deliciosos que para esta semana he decidido hacer una con los mismos ingredientes pero adaptándola para usar la masa filo😁 No encontraréis nada mejor que este equipo: plátano, mantequilla de cacahuete y chocolate😍 Espero que os guste!!
Paso a paso
- 1
Preparamos el plátano cortándolo a rebanadas.
- 2
Derretimos la mantequilla en un bol y con ella pintamos una lámina de masa filo y colocamos la otra encima. La mantequilla derretida nos sirve como "pegamento" para que se unan las dos láminas de masa.
- 3
Cortamos las láminas ya unidas en 3 rectángulos iguales.
- 4
A continuación en la base del primer rectángulo añadimos el relleno: una cucharada de mantequilla de cacahuete, 4 láminas de plátano y dos o tres trocitos de chocolate.
- 5
Y enrollamos! Primero mojaremos un poquito con el dedo todo el borde del rectángulo. Ahora doblamos la esquina inferior del rectángulo hacia el lado contrario, creando un triángulo. Y luego seguimos doblando de la misma forma hasta que lleguemos al final de la masa. He hecho varias fotos para que lo veáis bien!
- 6
Seguimos los mismos pasos con los otros dos rectángulos hasta que tengamos 3 triángulos rellenos.
- 7
Cuando tengamos los 3 triángulos los hornearemos siguiendo las instrucciones de nuestro paquete de masa filo! En mi caso 30 minutos en el horno precalentado a 180°C.
- 8
Cuando estén dorados los sacamos del horno y los dejamos enfriar para que estén crujientes. Y a disfrutar de esta combinación de sabores🤤🍫🥜🍌
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