Muy simple, livianita y refrescante... una entrada ideal de ensalada con choclo y zanahoria para días de calor.Ufffff!!!!...¿què podrìa decirse respecto a la historia de esta ensalada?... que es tan antigua como la historia de Chile, que es uno de los exponentes màs tradicionales de nuestra cocina... preparada y consumida a todo lo largo y ancho del territorio, con variantes màs o variantes menos, segùn el gusto personal y los elementos que se tengan a mano, el resultado siempre es el mismo... una exquisita y refrescante ensalada veraniega ideal para acompañar carnes, pescados, tortillas o todo lo que nuestra imaginaciòn alcance a idear y nuestras manos a preparar.... aquì la dejo ¡estàn todos invitados!

¡Hola mis Healthychef! ¡Feliz año nuevo! Espero que cumplan todos sus propósitos y objetivos; Es verdad que ya empezaron los días calurosos, así que les traigo este exquisito granizado especial para bajar el calor que nos provoca este verano pero sin que nos afecte a nuestro físico que hemos trabajado todo el año para el verano jaja, espero que lo disfruten como lo hago yo, en este caso yo lo hice de guinda, pero también lo he hecho de limón y otras frutas, créanme que es muy s.s.s. (sana, sabrosa, sencilla), abajo les dejare la foto de mi granizado de limón 😳

Cuando cuesta tanto beber agua y sabes que es necesario para mantener una vida saludable y una piel sana, inventas formas de beber agua en ayunas y a todo momento (8 vasos de agua diarios es suficiente) y aquí vamos!!! 💦 #delantaldorado

Esta receta es la que siempre las mamis hacen cuando caen los patos asados en el verano y uno se la tiene que tomar igual aunque caiga la gota de sudor 🤣 jajjajajja (con Instant pot)

Me encanta las lentejas, pero en verano todo evitamos un poco las cosas calientes por el calor. Por esas casualidades me habían quedado unas lentejas del año nuevo y para aprovecharlas, se me ocurrió preparlas igual que la ensalada de porotos. Al final me quedaron deliciosas y a mi esposo le encantó. En resumen podemos disfrutar de un plato fresco de lentejas #delantaldorado

Este es mi desayuno de medio día queda muy rico y satisface todo el hambre✨ lo mejor es que se le pueden hacer combinaciónes con lo que más les guste

De seguro muchos se reconciliarán con los garbanzos, receta rápida y muy pero muy rica, nutritiva y nos ayuda a comer bien y a mantener una dieta balanceada y cuidar la línea sin pasar hambre!

Lo bueno de esta receta es lo versátil que puede ser.

Esto se me ocurre a raíz de que en mi casa no les gusta el arroz y para que lo coman invento ensaladas o guisos distintos todo el tiempo con este producto que a mi me gusta variar.

Se me ocurrió hacer esta gelatina porque estos días han sido calurosos y en verano aún más. ¡Es bien fresca y rica! Un postre ideal para toda la familia.

#delantaldorado Para unos invitados que tuvo mi hija menor a la piscina se me ocurrió esta mezcla que quedó deliciosa.

La quinoa es un excelente acompañamiento, que junto a su rapidez y exquisito aporte nutricional, se convierte en el mejor aliado cuando andamos justas de tiempo para hacer algo muy elaborado sin sacrificar calidad! #delantaldorado