Paso a paso
- 1
Picar las verduras finitas
- 2
Mezclar las verduras, especias y la soja con la carne.
- 3
Idealmente dejar macerar 1 o 2 horas.
- 4
Poner una pequeña cantidad de relleno en las obleas.
- 5
Moja los bordes de la oblea con un poco de agua y cerrarlas haciendo los pliegues como en la foto, con los dedos. al colocarlas en un plato aplastar un poco la base.
- 6
Calentar un poquito de aceite en una sartén u olla y dorar las bases de las gyozas.
- 7
Añadir algo menos de medio vaso de agua y tapar. Dejar 6-8 min.
En Thermomix puedes usar la cesta de varoma: poner 200 gr de agua y programar 12 min varoma - 8
Salsa: mezclar media lima exprimida, salsa de soja y agua a partes iguales o al gusto.
- 9
Servir y comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicocinitas le encantará ver cómo quedó.
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