Medallones saludables de Avena y Verduras ❤️
Receta improvisada que surgió de hacer con mí pareja, nos salió bastante cantidad, ideales para freezar y tener a mano para cuando necesitas cocinarte algo rico y sano y no dispones de mucho tiempo.
Medallones saludables de Avena y Verduras ❤️
Receta improvisada que surgió de hacer con mí pareja, nos salió bastante cantidad, ideales para freezar y tener a mano para cuando necesitas cocinarte algo rico y sano y no dispones de mucho tiempo.
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo anco y la zanahoria en pequeños cuadrados y llevar a cocinar un rato, antes que estén cocidos retirar.
- 2
Picar el perejil que vamos a agregarle y reservar.
En un bowl agregar la lata de Arvejas y la de lentejas junto con todos los condimentos a gusto.
Sal, orégano, semillas, perejil picado, ajo en polvo, lo que gusten! 🥰
- 3
Mixeamos el zapallo con la zanahoria un poquito y agregamos la mezcla anterior junto con el huevo y mixeamos apenas un poco más para que todo se integre.
- 4
Una vez que tenemos todo listo pasamos al bowl y agregamos la avena, mezclamos y formamos los medallones.
Con las cantidades de la receta son salieron aprox 18 medallones, algunos más finos y otros bien cargaditos 💪🏻❤️
- 5
Se pueden hacer en sartén, horno, quedan súper sabrosos y te salvan el día! 🥰
Extra: pueden acompañar con queso gratinado por encima cuando lo preparan, o estilo napolitana con queso y salsa, riquísimo! 😍
Recetas similares
-
Galletas de avena express, sin harina Galletas de avena express, sin harina
#caminodelsabor rápidas, ricas y por sobre todo fáciles, ideales para cuando se nos antoja algo dulce y estamos a dieta 😁 y el tiempo nos escasea 😊
-
Croquetas de Avena y Verduras Croquetas de Avena y Verduras
Una forma diferente y exquisita de comer avena con verduras, todo saludable, esta preparación solo lleva 4 ingredientes, sin cebolla y ni ajo para lo que les hace mal.Ideal para acompañar a la proteína que más les guste o solitas con una rica salsa.
Marcela Rojas -
Tortillitas de lentejas ❤️🌱 Tortillitas de lentejas ❤️🌱
Una receta rica y rapidísima. Es una manera ideal para que los niños coman de manera más fácil esta exquisita legumbre, y ahora a cocinar 👩🏻🍳
-
Queque de zapallo y avena Queque de zapallo y avena
Queque sin harina ni azúcar, sano y rico =)
-
Jurel arvejado, zapallo cocido y arroz Jurel arvejado, zapallo cocido y arroz
Un rico plato sano y no muy costoso
-
Muffins saludables sin azúcar Muffins saludables sin azúcar
Cuando te quieres cuidar y comer rico a la vez, cuando no quieres sentirte culpable cuando tomas cafecito con algo dulce... Para eso son estos súper quequitos 💪
-
Pan de avena al microondas Pan de avena al microondas
Este es un pan de emergencia que resulta muy bien para un desayuno completo, solo necesitas harina de avena y huevo! Y haces magia con esto, jejej 🦯🎩#panaderíacookpad
-
Albóndigas de pollo 🍗 y avena Albóndigas de pollo 🍗 y avena
Me gusta comer sano y quise hacer algo diferente con avena y al horno me rindió bastante #comidasana #albóndigas
-
Hamburguesas de lentejas Hamburguesas de lentejas
Exquisitas hamburguesas de lentejas ideales para congelar y guardar, fácil y rápidas
-
Galletas de Avena y Chips Galletas de Avena y Chips
Toma muy poco tiempo!!! Y son muy sencillas de hacer. Ideal para enseñarle a un niño o hacer algo en pareja!#MiRecetario #FuerzaChile
-
Panqueques mini saludables💓 (sin plátano) Panqueques mini saludables💓 (sin plátano)
Hace bastante tiempo eh estado probando distintas recetas de panqueques saludables y con ingredientes que tuviera en casa, esta receta acertó en todo y me gustó mucho así que aquí se las comparto 💜🥰 es sin leche ni harina.
Más recetas
Comentarios