Setas al ajillo con gambas cocidas salteadas

Bueno sigo dando puntadas para mí #DelantarDorado23. Me está saliendo un delantar con estrés 🤦♀️ por falta de tiempo, pero ahí voy. Hoy un aperitivo de lo más rico y rápido.
Setas al ajillo con gambas cocidas salteadas
Bueno sigo dando puntadas para mí #DelantarDorado23. Me está saliendo un delantar con estrés 🤦♀️ por falta de tiempo, pero ahí voy. Hoy un aperitivo de lo más rico y rápido.
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite a calentar en la sartén. Mientras laminamos los ajos. Cuándo esté el aceite ponemos los ajos. Mientras nos coge color partimos en dos partes las setas.
- 2
Antes de que se dore los ajos echamos las setas y punto de sal. Vamos a dejar que se nos haga, removemos a menudo.
- 3
Mientras se nos hace pelamos las gambas. Yo las compré ya cocidas. Reservamos hasta que las setas estén. Yo las tuve 15'.
- 4
Sacamos al plato de presentación y reservamos.
- 5
En la misma sartén que le va a quedar jugo de las setas, vamos a pasar las gambas peladas. Vamos a tenerlas un minuto o minuto y medio, lo que tarde en absorber la grasa que quedaba en la sartén.
Ponlas en las setas y estará listo el plato. Tengo que decir que las gambas cojieron un sabor espectacular - 6
En poco tiempo hice un aperitivo genial.
Buen provecho!!
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