Costillas asadas a la cerveza
Un recetón que vi en directoalpaladar, ni te imaginas lo rico que está
Costillas asadas a la cerveza
Un recetón que vi en directoalpaladar, ni te imaginas lo rico que está
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana no muy fina. Picar pequeños el chorizo y la panceta. Pelar y cortar en dados la patata
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto dorar las costillas
- 3
Cuando estén doradas añadir la cebolla, el chorizo y la panceta. Rehogar
- 4
Precalentar el horno a 170 grados calor arriba y abajo
- 5
Incorporar el laurel, el pimentón, el orégano y la miel. Dejar 2-3 minutos
- 6
Añadir las patatas y la cerveza, dejar cocer todo junto otros 5 minutos
- 7
Pasar a una fuente apta para el horno. Meter al horno unos 45 minutos
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!
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