Quise hacer un plato del gusto de todos y que mi hija que sólo come verduras y cosas de mar pudiera comer y salió esta opción vegana que nos gustó mucho a todos. #comidavegana

🔸Aquí os dejo un menú semanal, con fotos y enlaces a las recetas, espero os guste y os de ideas de que cocinar.#sugerenciasquecomer #menusemanal #recetas #quecomer #hoycomemos #menú #almuerzo #aperitivo

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🔸Aquí os dejo un menú semanal, con fotos y enlaces a las recetas, espero os guste y os de ideas de que cocinar.#Salteadodepulpocongulasyverduras #Minialcachofasconmayonesa #HamburguesasalHornoconmermeladayqueso #Purédepatatas #EnsaladadeCuscúsoQuinoaypimientosdelpiquilloconsalmónahumado #Escalopedepollo #BrochetasdepollosconJudíasverdesalhorno #Arrozconcalabacínyberenjenas #AlitasadobadasenAirfryer #menúsemanal #almuerzo

Hoy os comparto una sugerencia de aperitivo. Muy rico y saludable y cero elaboración. Ideal para salir de un apuro #delantaldorado

La vuelta al cole la organicé encendiendo las ollas y organizando esta semana con la base del cocido. Lo que hago es poner más verdura y más pollo para, con un día de cocina, ir transformando todo para las cenas y tuppers de la semana. Del cocido saco:- Puré de zanahoria y puerro- Ropa vieja- Canelones, croquetas o fajillas de pollo.- Sopa de fideos para cenas- Caldo para congelar- Patatas para puré de patata de guarnición

Cada domingo aprovecho y hago una olla de comida de Mateo y congelo unos, otros los uso para La misma semana y también hago platos de BlW para las comidas que hace con nosotros. Al querer hacer potito de pollo y verduras porque me quedaba menos en el congelador que de pescado, pues hemos hecho también para que hubiese para dos niños ochos cenar sopa y otra noche (la de hoy, pollo y verduras BLW)

Lo que me gustan este tipo de recetas!!!. Yo no soy vegana pero me encanta probar nuevas formas de cocinar, me producen mucha curiosidad, al margen de que con el colesterol alto me viene bien cocinar medio vegano... peeeero, me encanta la carne. Lo siento, este no es un blog vegano. Deja de leer si quieres. La mayoría de mis recetas veganas son platos de toda la vida de dios, son los platos que más me gustan.En este caso, a partir de un caldo base se pueden conseguir estos 4 platos: tortilla vegana, judías verdes con patatas y sofrito de ajitos, sopa de verdura con fideos y por último bocaditos de garbanzos o "pseudo" falafel.Siempre me han producido curiosidad las recetas veganas, especialmente la repostería.La tortilla de patatas tienes que probarla con mente abierta y sin hacer comparaciones con la tortilla real porque si no siempre va a perder la vegana. Yo ya añadí 2 tortillas en mi blog pero esta tortilla es la mejor que he probado. Por supuesto sigue teniendo ese regustillo de la harina de garbanzos pero no tanto con mis otras dos tortillas:

Estos son los almuerzos que me encantan. Nada me sienta mejor a media mañana que un buen plato de fruta fresca. Esta mañana aprovechando el buen tiempo hemos salido a dar una vuelta por los mercados de alrededor y de verdad que la sensación es increíble. Un sitio lleno de vida, alegre y con un trato cercano y familiar. Me apasionan los mercados, creo que son de los sitios por los que más me gusta pasear, y entre puesto y puesto vas viendo el producto fresco que traen y se te hace la boca agua. Tanto que llegas a casa y lo único que a mi se me ocurre hacer es preparar uno de estos para compartir o para mi sola. Es un momentito de relax y placer que no me quita nadie 😋

Hoy os comparto una de las cenas que preparé esta semana. Espero que os guste y si lo preparáis me gustará saber qué os pareció. La crema de lentejas es de aprovechamiento ya que quedaron tan ricas que había que aprovecharlas 😋 y los pimientos y la cebolla los asé el día anterior, así que si lo tienes medio planificado es una cena súper rápida y muy rica 🤩Buen día!! 😘😘