Nevaditos caseros
#recetasBBB
Como nos acercamos a estas fechas navideñas voy a empezar a preparar los típicos dulces 🍬 navideños, que si me espero.. se me pega el arroz!! Jaja 😜
Nevaditos caseros
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Como nos acercamos a estas fechas navideñas voy a empezar a preparar los típicos dulces 🍬 navideños, que si me espero.. se me pega el arroz!! Jaja 😜
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes
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En un bol grande mezclamos la manteca de cerdo 🐖 junto con el vino 🍷 blanco. Tiene que estar bien intentando (cuesta un poco) sé añade la pizca de sal 🧂 y la cucharada de azúcar (opcional), yo no le pongo azúcar.
- 3
Incorporamos la harina poco a poco con ayuda de una cuchara de madera. Cuando la masa esté dura empezamos a amasar con las manos 🙌, en cuanto la masa está lisa es el momento de parar para que mantenga la textura hojaldrada.
- 4
Formamos una bola con la masa y envolvemos en papel film. Dejamos reposar en la nevera 2 h
- 5
Una pasado el tiempo, precalentamos el horno a 180• calor arriba y abajo.
- 6
Estiramos con un rodillo la masa e intentamos dejar un grosor de 1 cm
- 7
Vamos cortando los nevaditos con un corta pastas o un vaso de tubo. Con la masa sobrante volvemos a amasar, estiramos y cortamos nevaditos, así hasta acabar la masa.
- 8
Metemos la bandeja de horno y los dejamos unos 30 minutos, que veamos que están forfait os pero con cuidado de que no se quemen.
- 9
Pasado el tiempo lo sacamos y espolvoreamos con azúcar glasé.
Con esa cantidad han salido unos 26, si queréis hacer más, solo tenéis que doblar las cantidades.
Listo!!!! A Disfrutar😋😋😋
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