Ahora vamos con la salsa. En un cazo echamos todos los ingredientes para la salsa, a excepción de la maicena y lo ponemos a calentar a fuego medio. Cuando la mezcla esté homogénea, añadimos la cucharada de maicena para que espese un poco y lo removemos bien.

Por último, cortamos las verduras en trozos y las ponemos en una sartén con un poco de aceite y las salteamos. Cuando estén, añadimos a esa sartén el pollo y la salsa agridulce por encima y removemos. Y ya está listo para emplatar y disfrutar.