#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.

Unos bocados ricos ricos y sanitos, simples de hacer y deliciosos de verdad jaaja 😋

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/06/palmeritas-de-hojaldre.htmlSi hay una receta sencilla para preparar un dulce en cuestión de minutos, esta es la de las palmeritas de hojaldre caseras. Y por si fuera poco, solo necesitamos dos ingredientes y estos son muy comunes. Incluso si tenemos niños, les podemos pedir que nos ayuden y seguro que se vuelven locos esparciendo el azúcar y pasando el rodillo por encima.Así que no hay excusa, si te gusta el hojaldre y quieres darte un capricho sin complicarte demasiado, esta es tu receta.

¡Me han encantado! Hoy ha sido la primera vez que las he hecho. Los que me seguís sabéis que yo soy una entusiasta del HOJALDRE. Y suelo tener alguna placa en el frigorífico. Hoy ha sido pensado y hecho. El resultado…espectacular: unas MINI PALMERITAS preciosas y riquísimas. ¡Con un color!Ideales para acompañar el café, o para merendar, o de postre, o…Necesitas quince minutos y ya esta.

Facilisimas, riquisimas y súper versátiles para rellenar (crema de chocolate, jamón/queso, canela...)

Para esta receta, aparte de los ingredientes, vais a necesitar un trozo de unos 20 cm de hilo de pescar o de coser. Es el modo más sencillo de cortar las palmeritas sin que se deshagan

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PO7ZR-zPBZY

Las palmeritas de hojaldre son un vicio. Pero si tenéis ocasión de hacerlas en casa veréis que son aún más ricas. Para que tengan ese aspecto caramelizado que las hace tan deseables debéis ser generosos a la hora de poner azúcar. Si os gustan con chocolate, solo tenéis que fundir un poco del que más os guste y bañarlas en él una vez las palmeras se hayan enfriado.#delantaldorado