Salsita de tamarindo con chipotle
Un poquito de historia en cada una de nuestras creaciones
¿Cuál es el origen de la salsa agridulce?
La salsa agridulce se trata de un hiperónimo que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china, lugar donde fue inventada, aunque a día de hoy se encuentra como ingrediente en diversas cocinas estadounidenses y europeas.
Salsita de tamarindo con chipotle
Un poquito de historia en cada una de nuestras creaciones
¿Cuál es el origen de la salsa agridulce?
La salsa agridulce se trata de un hiperónimo que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china, lugar donde fue inventada, aunque a día de hoy se encuentra como ingrediente en diversas cocinas estadounidenses y europeas.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien y descascarar los tamarindos
- 2
Cocer los tamarindos con la taza de agua a fuego bajo
- 3
Ya cocidos los tamarindos sacar las semillas y molerlos ir ponerle la lata de chiles chipotle
Irle agregando el azúcar al gusto y otro poquito de agua tiene que quedar espesita la salsita - 4
Luego servir y a disfrutar 😉 ❤️🧸
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