Tortilla de puerro y queso
Itziar @cook_20359746
Un día un amigo me comentó que esta tortilla estaba muy rica y me decidí a hacerla. Desde entonces casi todas la semanas me preparo una.
Tortilla de puerro y queso
Un día un amigo me comentó que esta tortilla estaba muy rica y me decidí a hacerla. Desde entonces casi todas la semanas me preparo una.
Paso a paso
- 1
Poner a pochas el puerro. Unos 15 minutos. (Dependiendo de la cantidad necesitará más o menos tiempo.).
- 2
Mientras se pochas los puerros batimos los huevos.
- 3
Echamos el puerro y los taquillas de queso al huevo batido
- 4
Añadimos la sal
- 5
Cuando la sartén vuelva a estar caliente metemos la mezcla y hacemos la tortilla. Listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itziar le encantará ver cómo quedó.
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