Chapsui de pollo
Este platillo me recuerda a mi madre quien me lo enseñó 😊
Paso a paso
- 1
Partir la pechuga en cubos del tamaño de un bocado
Pica la cebolla en medias lunas no tan delgadas
Los pimientos en bastones no tan delgados
El brócoli solo en porciones
El ajo picado en pedacitos muy pequeños
las zanahorias en rodajas no tan delgadasEl arroz solo en agua solo que esponje y listo
sin sal ni aceitePara la salsa
En un sartén agrega media botella de aceite calienta lo en cuanto esté caliente agregas los chiles de árbol
- 2
En una cazuela pon aceite y fríe el ajo en cuanto esté un poco dorado agregas la pechuga cuando este frita agregas la cebolla y el pimiento en cuanto la cebolla se cristalice agregas las zanahorias y el brócoli después agregas la botellita completa de salsa Maggi 100 ml y en cuanto la zanahoria este blanda está listo para servir con el arroz el bolillo o baguette solo partelo
- 3
Salsa
En un sartén agrega media botella de aceite calienta lo en cuanto esté caliente agregas los chiles de árbol y 3 dientes de ajo ya que estén bien fritos solo agregalos ala licuadora espera a que se enfríe el aceite para licuar todo le puedes agregar ajonjolí y listo
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