200 gr de azúcar en el recipiente donde horneamos nuestra torta, hacer caramelo. Luego de enfriarse enmantecar todo el caramelo y colocar las rodajas de ananá en almíbar.
Precalentar el horno a 180°

Batir 2 cucharadas de manteca pomada junto con 150 gr de azúcar durante 10 minutos, agregar 2 huevos de a 1, batiendo 4 minutos c/u.
Agregar 160 gr de harina y una cucharadita de polvo de hornear. Batir bien.

Verter despacio en el recipiente para que el ananá no se mueva en el molde. Llevar al horno por 45 minutos aprox. (Depende de cada horno.) Queda súper rica. Bien calaremlizada y preciosa.