Postre borracho
🎂🎂🎂Celebramos el 10 Aniversario de Cookpad ¡¡FELICIDADES A TOD@S!! y lo vamos a celebrar con este postre de origen argentino, como no podía ser de otra forma llevando el dulce de leche, se conoce como Postre Borracho por el toque de vino que lleva en su elaboración. Estoy segura que os va a encantar.
Postre borracho
🎂🎂🎂Celebramos el 10 Aniversario de Cookpad ¡¡FELICIDADES A TOD@S!! y lo vamos a celebrar con este postre de origen argentino, como no podía ser de otra forma llevando el dulce de leche, se conoce como Postre Borracho por el toque de vino que lleva en su elaboración. Estoy segura que os va a encantar.
Paso a paso
- 1
Batimos el dulce de leche con el queso mascarpone y la nata, primero manualmente y después, a ser posible, con unas varillas eléctricas.
- 2
Ponemos un recipiente con la leche o el agua – yo puse leche - y el vino, mojamos ligeramente los bizcochos de soletilla y los colocamos en el fondo del recipiente donde lo vamos a montar, es importante mojar los bizcochos de uno en uno porque si los dejamos dentro del líquido se deshacen.
- 3
Ponemos encima una capa del preparado de crema de dulce de leche y seguimos con bizcochos. Así hasta terminar con los bizcochos. Se cubre con la crema que nos queda y lo conservamos en frío un mínimo de 4 horas o hasta el día siguiente.
- 4
Para montar la nata, ya sabemos cómo proceder: metemos en el congelador –como mínimo 30 minutos- la nata, el recipiente donde la vamos a montar y las varillas. Montamos la nata, agregamos el azúcar y el queso hasta que quede bien durita. La metemos en una manga pastelera y estará en el frigorífico también hasta el día siguiente.
- 5
Y ya solo queda poner la nata encima y disfrutar de este delicioso postre, sí ya sé que es un poco calórico pero ¡¡¡está de muerte!!!.
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