Guiso de seitán
Un guisaito fácil con seitán, coliflor y patatas. La coliflor, la cebolla y el ajo se pueden usar congelados para hacerla más fácil :)
Guiso de seitán
Un guisaito fácil con seitán, coliflor y patatas. La coliflor, la cebolla y el ajo se pueden usar congelados para hacerla más fácil :)
Paso a paso
- 1
Se hace un sofrito con media cebolla, un diente de ajo, un tomate mediano y cuando haya pochado un poco se añade la coliflor
- 2
Se añade el seitán cortado en la forma que quieras y se sofríe un rato
- 3
Se echa un chorrito de vino blanco y se rasca el fondo de la olla. Se echan especias al gusto (romero, tomillo, pimentón etc)
- 4
Se añaden las patatas, he usado 2, una cortada normal y otra chascandola para que espese (se me ha olvidado hacer foto) y se cubre con caldo de verduras
- 5
Poner la tapa y dejar que se haga a fuego lento. Rectificar el sabor si es necesario.
- 6
Listo!!
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