Tartar de paté de marisco y salmón
🌱🐟🍤Hace unos meses hicimos un delicioso paté de marisco –ver receta en el enlace- y como ya intuía daba juego para varias preparaciones, esta ha sido una de ellas y ha resultado una combinación deliciosa.
#calendario2025
Tartar de paté de marisco y salmón
🌱🐟🍤Hace unos meses hicimos un delicioso paté de marisco –ver receta en el enlace- y como ya intuía daba juego para varias preparaciones, esta ha sido una de ellas y ha resultado una combinación deliciosa.
#calendario2025
Paso a paso
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Haremos el paté de marisco según nuestra receta pero esta vez el huevo que pondremos será solo la clara ya cocida porque reservaremos la yema para adorno.
- 2
Cuando tengamos hecho el paté ponemos, en un plato, la cantidad equivalente a un dedo de grosor más o menos y lo ponemos dentro de un aro. Lo tenemos en el frigorífico unos 15 minutos.
- 3
3. Colocamos encima las lonchas de salmón, el mix de hojas verdes y la yema rallada, un hilo de aove por encima y listo.
- 4
Veréis como os gusta.
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