Albóndigas pollo y zucchini
Alicia Yunis @aliciayunis
Realmente muy ricas y húmedas. Las hice al horno, aunque podría ser fritas. También podrían ser como hamburguesas.
Albóndigas pollo y zucchini
Realmente muy ricas y húmedas. Las hice al horno, aunque podría ser fritas. También podrían ser como hamburguesas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la picadora el ajo y la cebolla, luego agregar las pechugas en cubos.
- 2
Rallar los zucchini, dejar con una cucharita de sal. Dejar reposar y luego escurrir bien. Recordar que el agua dejara muy húmeda.
- 3
En un bowl mezclar el pollo zucchini y demás ingredientes. Amasar.
- 4
Hacer las bolitas o hamburguesas y pasar por pan rallado
- 5
Horno precalentado 180*. 25’ y luego di vuelta. Creo que mejor sería tipo hamburguesas.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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