Patatas con ternera
Estofado de ternera, una vez a la semana no puede faltar este plato en nuestra mesa 😋
Los tiempos son orientativos depende del tamaño de la carne, yo la compro partida, aún así la vuelvo a partir a la mitad quedando tamaños pequeños y las patatas escojo el tamaño justo para que coja en la boca sin partirla.
#calendario2025
Patatas con ternera
Estofado de ternera, una vez a la semana no puede faltar este plato en nuestra mesa 😋
Los tiempos son orientativos depende del tamaño de la carne, yo la compro partida, aún así la vuelvo a partir a la mitad quedando tamaños pequeños y las patatas escojo el tamaño justo para que coja en la boca sin partirla.
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Paso a paso
- 1
Sal pimienta la carne hecha una cucharada de aceite de oliva y espera a que el aceite esté muy caliente para sellar la carne, OJO el aceite tiene que estar caliente para que la carne no suelte los jugos y termine cociéndose, se tiene que freír
- 2
Una vez esté la carne sellada añadiremos el litro de caldo en la olla express añadiremos, las hojas del laurel y la carne, la pondremos 15 minutos, contaremos los 15" a partir que coja presión la olla express.
- 3
Pica los pimientos y la cebolla, el tamaño al gusto yo personalmente lo hago pequeño para que no se note.Sofríe y reserva.
- 4
Corta la zanahoria en rodajas, lava los champiñones y mételos dentro del sofrito que tenemos reservado.
- 5
Pela y corta las patatas.
Pasado los 10 minutos abriremos la olla express y añadiremos el sofrito y las patatas, si necesitas rectificar de sal y pimienta negra este es el momento.Cerramos nuevamente y volvemos a darle 15 minutos más.Pasado un total de 25 minutos tu estofado estará listo.
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Este es el enla del video de la elaboracion de las patatas guisadas con carne de ternera ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/XGh7oso6ZJIEste es el blog de (la cocina tradicional de cambalache3) ↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/04/patatas-guisadas-con-carne-de-ternera-1.htmlPatatas guisadas con carne de ternera sin lugar a dudas una receta muy fácil pero sobre todo riquísima y cotidiana en este tutorial aprenderéis a elaborar unas riquísimas patatas guisadas con carne de ternera con una buena explicación con unos buenos ingredientes y ala vez económicos de nuestro amigo cambalache 3 muchas gracias a todos por ver mis vídeos por tantos comentarios bonitos y por tantas manitas arriba gracias a todos amigos.
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