¡Pastel de galletas y chocolate!
Pequeño pastelillo perfecto para hacer un postre rápido y riquísimo!
¡Pastel de galletas y chocolate!
Pequeño pastelillo perfecto para hacer un postre rápido y riquísimo!
Paso a paso
- 1
Mezcla la Maizena con 50 ml de leche hasta que se disuelva
- 2
Añade 2 yemas de huevo y procede a mezclar de nuevo
- 3
Ponemos una olla a fuego medio-alto y le añadimos el azúcar con 250 ml de leche
- 4
Le agregamos un chorrito de esencia de vainilla, una pizca de sal y revolvemos
- 5
La leche no tiene que llegar a hervir! Y una vez llegué a hacer burbujas le agregamos la mezcla anterior. Habrá que revolver hasta que se espese.
- 6
Una vez espeso esperamos hasta que se enfríe.
- 7
Mientras fundiremos el chocolate en el microondas.
- 8
A continuación pondremos galletas mojadas en leche en la base de nuestro recipiente
- 9
A continuación pondremos una capa de la crema y repetiremos el proceso hasta llegar al tope del molde. En ese caso pon una capa de chocolate.
- 10
¡A continuación ponemos el pastel a la nevera por un mínimo de 2 horas y ya estará listo para comer!
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