Carbonara Original
Laura Mullor @laumullor
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir, con un poco de sal.
Mientras el agua hierve, cortamos a taquitos la panceta ibérica y ponemos a dorar en una sartén a fuego bajo
- 2
Separamos 5 claras de sus yemas y mezclamos con el queso, añadimos el otro huevo entero.
- 3
Una vez el agua hierva, añadimos la pasta, y dejamos que hierva en nuestro caso 8 min, que es la recomendación del paquete
- 4
Una vez la pasta esté cocida, la escurrimos y mezclamos con nuestros huevos y el queso, al estar caliente, el queso se derrite y el huevo se cocina solo, añadimos también la panceta ibérica ya frita.
- 5
Y listo, emplatamos y a disfrutar de nuestra carbonara original✌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Mullor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17278598
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Aprendiendo poco a poco de la cocina, los postres es lo que mas me gusta♥️
Leer más Recetas similares
-
Carbonara original Carbonara original
www.instagram.com/elcofitneroComo os vuelva a ver preparar la carbonara con nata os corto las manos!!
-
-
Carbonara original Carbonara original
Simple, rica, y sin la vertiente de la nata. Este tipo de pasta necesita materia prima de primera
-
-
-
-
Pasta carbonara (original) Pasta carbonara (original)
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Para cualquier pasta.Me la enseñó una amiga italiana.
-
Spaghetti alla Carbonara original Spaghetti alla Carbonara original
Receta de @JoseVillalta_520 . Tremendos spaghetti, muy cremosos y sin necesidad de nata líquida como estamos acostumbrados aquí.
-
Carbonara Carbonara
🍝 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍝🧀Que me perdonen los Italianos por mis licencias creativas, me dio el antojazo de hacer carbonara, con lo que tenía por casa.🇮🇹Llevan huevo batido, bacon ahumado, queso parmesano, mucha pimienta negra y una yema de huevo curada en soja y vino 😈 #PornoYema🔥#ComePastaYCalla
-
-
Carbonara italiana Carbonara italiana
La cocina italiana me encanta y busqué la receta original. Leí varias e hice un mix👽 lo comparto y espero que os guste tanto como a mí.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17278598
Comentarios