Ni idea si tiene nombre pero quería comer fideos diferentes, ojalá les guste, pal bajon son exelentes

El finde mi papá hizo carnecita de cerdo al horno, y como siempre, hizo para un regimiento, mi mamá nos dió un trozo para nuestro almuerzo de día lunes. 😊Salvador! A darle la vuelta y crear un nuevo plato 🥰

#DelantalDorado Me sobró una gran cantidad de salsa de carne con acelgas para pastas pues justo el día que la hice, muy pocos comieron en casa ese día. Así es que al día siguiente, decidí usar esa salsa de carne con acelgas para pastas en una lasaña de tallarines, puesto que no tenía más que cinco láminas de lasaña que habían quedado de otra oportunidad así es que las utilice de base y el resto utilicé los tallarines que quedaban del día anterior y cociné spaghettis blancos para hacer las otras dos capas. Tiempo de preparación no contempla tiempo de elaboración de la salsa.

Quise hacer una salsa para pasta diferente y a la vez vegetariana. Quedó muy sabrosa.

Mi yerno es un gran chef y estando de visita en mi casa preparo estos fideos y yo lo perseguí todo el tiempo sacándole fotos al procedimiento y no estoy arrepentida pues quedó tan rico que lo volveré a hacer pronto.

#mamá Mi mamá me enseñó siempre que la mayor cantidad de nutrientes queda en el agua de cocción de los alimentos, así es como ella reutilizaba siempre las aguas de cocción y hacía sopas o las volvía a utilizar en cualquier cosa, hasta para regar plantas si no se le ocurría nada, decía que estaba llena de vitaminas. Y debe ser así pues las hojas del gomero de mi mamá eran enormes. Hoy ella ya está muy viejita pero recuerdo siempre sus consejos e ideas de reciclaje. Siempre nos daba unos fideos más oscuros y que tenían un gustito a betarraga que nos gustaba mucho. Yo sugiero para las que tienen niños ponerle un poco de colorante rojo a los fideos después de cocinarlos con un poquitito de aceite para hacerlo más atractivo visualmente para los más chicos, yo no tenía. Sucede que el agua de cocción de las betarragas deja de ser roja si la hierves mucho rato. No cambia el sabor más si el color: se pone de un tono café terroso. Por eso los fideos no son rojos.

#DeTemporada el zapallito es genial para un almuerzo liviano 😍 pensaba en cómo combinarlo con el tomate que también está de temporada y resultó esta delicia!! 😋 Aproveché de hacer la salsa con lo que me quedó de relleno de unas fajitas jejeje lo máximo!!

Saludable, fácil y exquisita receta para hacer de forma diferente la pasta

La verdad no sabía qué cocinar y mirando recetas vi una de pasta con pollo y pesto y otra de un salteado de pollo y se me ocurrió combinarlas y agregarle uno que otro ingrediente.Espero les guste porque a mi me encantó 😘😘.

Es una receta de comida china pero modificada a los ingredientes y utensilios que tengo a la mano 🤣🤣 si no hay camarón puedes usar pollo.

Nueva semana del #DelantalDorado23 donde casi me pilla la semana. Fue un poco improvisado porque iba a hacer otra cosa y me arrepentí

#CocinaConAmor #Recetadeautor Necesitaba una opción rápida para dar de comer a mi familia pues era bastante tarde. Preparé tallarines y esta salsa mientras se cocinaban… quedó espectacular… la verdad me sorprendió el resultado. Este aliño especial de Puerro me lo traen de Argentina mis familiares cuando vienen, si no consigues (que en Chile no he visto), puedes usar cualquier sobre o cubo de caldo que te guste y te va a quedar muy rico igual.