Menestra de Verduras
Tony Moyano Gonzalez @Tony_Master_
Típica receta inglesa adaptada a Gibraltar y La Linea
Menestra de Verduras
Típica receta inglesa adaptada a Gibraltar y La Linea
Paso a paso
- 1
El día anterior picar las verduras.
- 2
Se pone agua en la olla Express, cuando empiece a hervir se le agrega las verduras picadas, las habichuelas, la sal y el aceite.
- 3
Se hierve hasta que este todo tierno, luego se retira del caldo las verduras.
- 4
En el caldo que queda se cuecen los macarrones y la albahaca machacada con ajo en el mortero.
- 5
Cuando estén los macarrones tiernos, se ponen las verduras pasadas por pasapure.
- 6
Terminar el plato con el queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tony Moyano Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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